TABELA : GRÃOS, LEGUMES E VERDURAS
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Grãos, Legumes e Verduras
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Quantidade
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Calorias
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Abóbora |
Porção de
100g
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40 calorias
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Abóbora Cozida |
04 colheres
de sopa
|
40 calorias
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Abóbora tipo Moranga |
04 colheres
de sopa ou 100g
|
19 calorias
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Abobrinha Cozida |
1
escumadeira
|
51 calorias
|
Abobrinha Refogada |
1
escumadeira
|
93 calorias
|
Acelga |
Prato raso
|
20 calorias
|
Agrião |
Prato
sobremesa
|
6,0
calorias
|
Agrião Refogado |
1
escumadeira cheia
|
57 calorias
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Aipim Cozido |
Pires de chá
|
119 calorias
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Aipim Frito |
Pires de chá
|
353 calorias
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Aipo Cozido |
Xícara de
chá
|
30 calorias
|
Alcachofra Cozida |
Unidade
|
60 calorias
|
Alface |
02 folhas
|
4,0
calorias
|
Algas Marinhas |
Pires de
chá
|
96 calorias
|
Alho Porro Cozido |
Xícara de
chá
|
30 calorias
|
Almeirão |
Pires de
chá
|
14 calorias
|
Amendoim Torrado |
Porção de 100g
|
549 calorias
|
Arroz Branco Cozido |
Colher de
sopa
|
41 calorias
|
Arroz Integral Cozido |
Colher de sopa
|
22 calorias
|
Arroz Selvagem ou Preto |
Colher de sopa
|
22 calorias
|
Arroz Uncle Bem’s Integral |
Colher de sopa
|
68 calorias
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Aspargo Cozido |
02 talos
|
4,0 calorias
|
Aspargo em Conserva |
Porção
|
22 calorias
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Azedinha Cozida |
Xícara de chá
|
20 calorias
|
Azeitona Preta |
Unidade
|
4,0 calorias
|
Azeitona Verde |
Unidade
|
5,0 calorias
|
Bardana |
Pires de chá
|
90 calorias
|
Batata Baroa |
Pires de chá
|
126 calorias
|
Batata Doce Assada |
Unidade
|
143 calorias
|
Batata Doce Frita |
Unidade
|
383 calorias
|
Batata Doce Roxa Assada |
Unidade
|
95 calorias
|
Batata Inglesa Assada |
Unidade
|
86 calorias
|
Batata Inglesa Frita |
Unidade
|
274 calorias
|
Batata Palha Frita |
Porção
|
220 calorias
|
Berinjela em Conserva com Azeite |
Colher de sopa
|
46 calorias
|
Berinjela Ensopada |
1 escumadeira
|
86 calorias
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Berinjela Frita em fatias |
1 fatia
|
43 calorias
|
Berinjela Frita em rodelas |
1 rodela
|
28 calorias
|
Beterraba Cozida |
1 unidade
|
55 calorias
|
Beterraba Cozida em fatias |
1 fatia
|
5,0 calorias
|
Beterraba Cozida picada |
1 colher de sopa
|
9,0 calorias
|
Beterraba Crua |
Unidade
|
64 calorias
|
Bredo ou Caruru Cozido |
½ xícara de chá
|
10 calorias
|
Brócolis Cozido ou Cru |
4 talos (100 g)
|
36 calorias
|
Brócolis Refogado |
4 talos (100 g)
|
81 calorias
|
Broto de Abóbora |
Pires de chá
|
19 calorias
|
Broto de Bambu |
Xícara de chá
|
17 calorias
|
Broto de Chuchu |
Xícara de chá
|
33 calorias
|
Broto de Feijão |
Xícara de chá
|
44 calorias
|
Broto de Feijão Refogado |
Xícara de chá
|
20 calorias
|
Cambuquira |
Pires de chá
|
36 calorias
|
Cará Cozido |
Unidade
|
60 calorias
|
Carne de Soja |
Colher de sopa
|
22 calorias
|
Cebola Crua |
1 unidade
|
32 calorias
|
Cebola Crua em fatias |
1 fatia
|
3,0 calorias
|
Cebola Crua picada |
1 colher de sopa
|
5,0 calorias
|
Cebola Cozida |
Unidade
|
41 calorias
|
Cenoura Crua |
Unidade
|
45 calorias
|
Cenoura Cozida |
Unidade
|
54 calorias
|
Chicória |
Pires de chá
|
21 calorias
|
Chuchu Maduro Cozido |
Unidade
|
182 calorias
|
Cogumelo em Conserva |
Porção
|
3,0 calorias
|
Cogumelos Cozidos |
Xícara de chá
|
20 calorias
|
Cogumelos Shitake Cozidos |
Unidade
|
30 calorias
|
Coração de Alcachofra |
Unidade
|
3,0 calorias
|
Couve Bruxelas |
Pires de chá
|
19 calorias
|
Couve Chinesa Cozida |
Xícara de chá
|
20 calorias
|
Couve-Flor Cozida |
Porção
|
41 calorias
|
Couve Manteiga |
Pires de chá
|
55 calorias
|
Couve Rábano Cozida |
Xícara de chá
|
20 calorias
|
Couve Tronchuda |
Maço
|
20 calorias
|
Ervilhas em Conserva |
Colher de sopa
|
19 calorias
|
Ervilhas Verdes |
Pires de chá
|
39 calorias
|
Escarola |
02 folhas
|
7,0 calorias
|
Espinafre |
Pires de chá
|
38 calorias
|
Fava Cozida |
Xícara de chá
|
100 calorias
|
Feijão Branco Miúdo |
Colher de sopa
|
72 calorias
|
Feijão Cozido e Desidratado |
Colher de sopa
|
78 calorias
|
Feijão Fradinho |
Colher de sopa
|
82 calorias
|
Feijão Jalo |
Colher de sopa
|
88 calorias
|
Feijão Mulatinho |
Colher de sopa
|
88 calorias
|
Feijão Preto Cozido |
Concha
|
23 calorias
|
Feijão Rosinha |
Colher de sopa
|
69 calorias
|
Feijão Roxinho |
Colher de sopa
|
70 calorias
|
Folhas de Batata Doce Cozidas |
Xícara de chá
|
90 calorias
|
Folhas de Beterraba Cozidas |
Xícara de chá
|
40 calorias
|
Folhas de Nabo Cozidas |
Xícara de chá
|
20 calorias
|
Folhas de Mostarda Cozidas |
Xícara de chá
|
20 calorias
|
Grão de Bico Cozido |
Colher de sopa
|
48 calorias
|
Inhame |
Unidade
|
170 calorias
|
Inhame Cozido |
Unidade
|
103 calorias
|
Jiló |
05 Unidades
|
38 calorias
|
Lentilhas Cozidas |
Concha
|
39 calorias
|
Mandioca Cozida |
Pires de chá
|
119 calorias
|
Mandioca Frita |
Pires de chá
|
352 calorias
|
Mandioquinha |
Unidade
|
125 calorias
|
Maxixe |
Pires de chá
|
5,0 calorias
|
Milho de Canjica |
Colher de sopa
|
55 calorias
|
Milho em Lata |
Colher de sopa
|
17 calorias
|
Milho de Pipoca |
Xícara de chá
|
333 calorias
|
Milho Verde Cozido |
Espiga
|
132 calorias
|
Misso ou Massa de Soja |
Colher de sopa
|
41 calorias
|
Mostarda Chinesa (folha) |
Pires de chá
|
15 calorias
|
Nabo |
Pires de chá
|
35 calorias
|
Nabo Cozido |
Xícara de chá
|
20 calorias
|
Nabo Daikon |
Xícara de chá
|
18 calorias
|
Palmito Cru |
Pires de chá
|
26 calorias
|
Palmito em Conserva |
Unidade
|
22 calorias
|
Pepino Cru com Casca |
Unidade
|
21 calorias
|
Pepino Cru sem Casca |
Unidade
|
10 calorias
|
Pimentão Verde |
Unidade
|
15 calorias
|
Pimentão Verde Cozido |
Unidade
|
16 calorias
|
Pinhão Cozido |
Unidade
|
10 calorias
|
Quiabo |
Pires de chá
|
39 calorias
|
Quiabo Cozido |
10 Unidade
|
30 calorias
|
Rabanete |
Pires de chá
|
16 calorias
|
Raiz de Lótus |
Fatia
|
6,0 calorias
|
Repolho |
Porção
|
33 calorias
|
Repolho Cozido |
Porção
|
16 calorias
|
Seleta de Legumes em Lata |
Colher de sopa
|
18 calorias
|
Soja Cozida |
Porção
|
52 calorias
|
Tomate Cozido |
Unidade
|
18 calorias
|
Tomate Francês |
Unidade
|
29 calorias
|
Tomate Maduro |
Unidade
|
20 calorias
|
Tomate Morango |
Unidade
|
61 calorias
|
Tomate Verde |
Unidade
|
25 calorias
|
Vagem Cozida |
Porção
|
52 calorias
|
Tabela
com valores conforme OMS (Org Mundial de Saúde)
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quarta-feira, 16 de julho de 2014
CALORIAS DOS GRÃOS, LEGUMES E VERDURAS
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