quarta-feira, 30 de julho de 2014

CALORIAS: VINHOS


TABELA: VINHOS
Vinho Branco
Quantidade
Calorias
- Vinho Branco SUAVE:

Aqueles com menor teor alcóolico (até 9%). Ex: Lambrusco, Chenin Blanc, Moscato D´Asti, Spätlese Riesling alemão....

Aqueles que tem maior  teor alcóolico (de 9 a 12%). Ex: Gewürztraminer, Silvaner, Malvasia, entre outros.

- Vinho Branco SECO:
Temos como exemplo: Pinot Blanc, Pinot Grigio, Torrontes, Trebbiano, Muscadet, Vermentino, Grenache, Verdejo, Albariño e o Vinho Verde português. Desses, os que possuem menor teor alcóolico possuem em média 9%. Se tiver menos de 12% de álcool as calorias serão

Não se engane pois Cepas como Torrontes, Muscadet e Pinot Blanc, por exemplo, podem estar presentes na categoria Brancos Secos, com teor alcóolico entre 12 a 14%. Outros exemplos são Vinhos com uvas: Chardonnay, Sauvignon Blanc.
1 taça




 1 taça



 




1 taça






1 taça

100 a 150
Calorias



170 a 220 calorias







100 a 150 calorias







150 a 180 calorias
Vinho Tinto
Quantidade
Calorias
De Pinot Noir a Cabernet Sauvignon e Shiraz, qualquer taça de Vinho Tinto Seco com menos de 13,5% de teor alcóolico possui:
Se o Vinho Tinto possuir teor alcóolico entre 13,5 a 16%, terá mais calorias.
1 taça




1 taça
130 a 170


calorias
160 e 200 calorias
Espumante
Quantidade
Calorias
Espumantes secos, ou sejam, Champagnes, Cavas, Prossecos, dentre outros, com menos de 12,5% de álcool possuem.......................................

Espumantes Suaves ou com teor alcóolico alto ( de 12,5 a 15%) são mais calóricos.
1 taça



1 taça
140 a 170
Calorias


170 a 200 calorias
Vinho de Sobremesa
Quantidade
Calorias
Nesse caso, há uma excessão no tamanho da taça. O volume de uma taça padrão é 90ml, uma vez que os hábitos de consumo desses vinhos diferenciam-se dos outros. Porém, mesmo com uma taça menor o vinho do Porto, Sherry, Sauternes, Madeira... possuem um alto teor calórico.
1 taça (90ml)
200 a 350 calorias
Tabela com valores conforme OMS (Org Mundial de Saúde)

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